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温柔玫瑰的甜美力量----糖玫瑰2008-05-06 00:22:08 - 来自博客
标签: 玫瑰  花香 

最近又疯狂爱上曾经超级爱过的一首歌~~ 范范范纬淇的<启程>~~~~原来我还是一直爱那种柔柔美美的音乐~~~柔柔美美好象小时候吃到妈妈用玫瑰做的汤圆...

糖玫瑰自己也做过几次了,有时候用到不新鲜的玫瑰做出来完全失望~~没有香味...五一,和妈妈摘来小玫瑰.有人说是月季,但似乎不是哦~~我只知道叫做小玫瑰,具体何科何目完全晕乎~~~~~那萦绕的香味不需要掏尽肺腑的闻就能塞满整个胸腔.哇~~~好难得.赶快动手留住这股馨香*^_^*

取下花瓣

用清水充分洗干净.亮干水分.洗的过程动作要轻柔哦,不忍心伤害这份浪漫呢~~~

用蒜臼做工具.要洗干净哦~~留下蒜味就不好了 :目

洒一层白糖在里面

放上一些花瓣,再洒一层白糖.
开始用蒜锤捣碎

就这样一点一点的加玫瑰一点一点的加糖直到把所有的花瓣捣碎

好啦,佐粥也好,汤圆也罢,喜欢蜜辣玫瑰烤翅吗,自己也可以DIY哦.何必再去KFC~~~

 

鱼鱼小贴士:

1.过程并不复杂,但一定要最最新鲜花香最为浓郁的玫瑰,只需要几朵花就足够做很多白糖了.不要贪多哦.

2.刚刚做好的糖玫瑰花香并不十分浓郁.装进瓶子放到冰箱里,存放多久都没有关系哦.时间越久玫瑰的香味越发浓郁.不知道是不是跟发酵有关呢.所以不要急着吃哦.不过我已经偷吃一小指了,哈哈...

3.如果用的时候发现糖玫瑰变稀了.随时都可以再加白糖进去哦.玫瑰只取香味.所以只要香味足够浓郁加多少白糖都没有关系.

4.做糖桂花也是同样的过程.

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