把冰箱的菜都找出来,只有2条黄瓜,1块冬瓜,和1块豆腐,利用手头能用的东西做吧,谁让咱不愿意买菜呢,平时都是老公买菜,我是家里有什么菜就做什么菜,喜欢做饭,但十分讨厌买菜。
最终就出了这个菜单:鸡蛋炒黄瓜片,家常豆腐,冬瓜汆丸子。从简单的到复杂的,先从黄瓜来吧。
2条黄瓜,切片
2个鸡蛋
少许葱
放入少许油,倒入鸡蛋,炒熟后放入黄瓜片,放盐,鸡精,酱油,出锅





家常豆腐
我是这样做的,豆腐切好,葱,最好还有蒜,花椒和辣椒,花椒粉,淀粉,料酒

锅中放入少许花椒,辣椒,然后倒入豆腐和葱蒜

煸炒一会,不要翻得太勤,要不然豆腐就碎了,放入少许酱油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,少许水

出锅前放一些水淀粉,这样汤就裹在豆腐上了
好了,出锅

没人看
大家都去吃饭了吧?继续,发完也去吃
冬瓜汆丸子

先来拌肉馅,可以是猪肉也可以是羊肉,我用的是猪肉,因为家里只有猪肉馅了,个人觉得羊肉丸子放里面更好吃。
肉馅放入少许水打匀

然后放一点盐和胡椒粉,和酱油,继续打

放入香油

最后放入葱末


继续拌匀
拌好后就可以放一边等着一会做丸子了
谢谢亲来捧场冬瓜切片
好啦,开始做锅
锅内放水,开火

放入冬瓜




盖上锅盖,等冬瓜汤开起来

等冬瓜快熟的时候换成小火,用一个小勺做丸子,放入汤内,丸子都放入后,放入粉丝



关火,放入少许胡椒粉,香油和醋,然后就可以盛碗里吃啦

最终就出了这个菜单:鸡蛋炒黄瓜片,家常豆腐,冬瓜汆丸子。从简单的到复杂的,先从黄瓜来吧。
2条黄瓜,切片
2个鸡蛋
少许葱
放入少许油,倒入鸡蛋,炒熟后放入黄瓜片,放盐,鸡精,酱油,出锅






我是这样做的,豆腐切好,葱,最好还有蒜,花椒和辣椒,花椒粉,淀粉,料酒

锅中放入少许花椒,辣椒,然后倒入豆腐和葱蒜

煸炒一会,不要翻得太勤,要不然豆腐就碎了,放入少许酱油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,少许水

出锅前放一些水淀粉,这样汤就裹在豆腐上了
好了,出锅


大家都去吃饭了吧?继续,发完也去吃
冬瓜汆丸子


肉馅放入少许水打匀

然后放一点盐和胡椒粉,和酱油,继续打

放入香油

最后放入葱末


继续拌匀
拌好后就可以放一边等着一会做丸子了
谢谢亲来捧场冬瓜切片

锅内放水,开火

放入冬瓜




盖上锅盖,等冬瓜汤开起来





关火,放入少许胡椒粉,香油和醋,然后就可以盛碗里吃啦


