图文／小茴香
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清晨起床，一个人无聊，煮了碗自己擀的面条，随手打开电视，这才知道，今天是夏至。
夏至是全年当中白天最长的一天，民间早就有冬至饺子夏至面的说法。在炎热的气温下，若是吃上一碗有滋有味的凉面，心中的燥热就去了一半。
一个人在家，吃饭可以随心所欲。不用考虑时间，不用考虑照顾他人的口味。
正好，吃凉面。
材料：苦荞麦方便面８０Ｇ 黄瓜１只 蒜２瓣 酱油 醋 盐 香油
做法：
１ 荞麦面凉水冲洗，５０度温开水浸泡１５分钟，筷子挑起时能自由弯曲。沥水备用。
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２ 黄瓜洗净切丝；鸡蛋打散，锅内滩薄饼，切丝。
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３ 荞麦面、黄瓜丝、鸡蛋皮、蒜压碎、酱油、醋、盐、香油拌匀即可。
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４ 荞麦面无糖低脂，是很好的减肥食品。需要注意的是，饭后有很明显的饱腹感，不要吃得太多了。
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【在(小茴香123)的大作中提到：】
有没有详细说明啊
